Carmin de Cochinilla Perú

Actividad de la empresa:

• Selección de la cochinilla, pulido, molienda y análisis químico del contenido de ácido carmínico.

• Extracción acuosa con reactivos, a ebullición.

• Reposo, decantación–filtración y o centrifugación.

• Análisis químico del contenido de ácido carmínico en el extracto de la solución acuosa.

• Cálculo estequiométrico de los complejantes: aluminio como hidróxido, cloruro o sulfato, y calcio al estado de acetato, cloruro o carbonato.

• Adición de los reactivos complejantes para la formación y precipitación del carmín.

• Reposo, sedimentación y decantación del líquido.

• Separación del carmín por filtración al vacío y o centrifugación.

• Esterilización de la pasta de carmín.

• Secado, molienda y pulverización.

• Análisis químico del de ácido carmínico, cenizas y humedad, en el carmín.

• Determinación del color y fuerza del tinte.

• Estandarización del color del carmín (amarillo o azul), la fuerza del tinte y concentración del ácido carmínico.

Sector: Industria » Otros sectores

Situada en: Peru - Arequipa

Datos de la empresa

Número de trabajadores:

1-10 trabajadores (Pequeña empresa)

Antigüedad de la empresa:

  5-25 años

Población:

AREQUIPA 0 Arequipa

Dirección:

La Joya - Arequipa

El e-mail y/o el teléfono de esta empresa son confidenciales. Para contactar con esta empresa debes ser usuario de Acambiode.com.

Más información sobre la empresa

Venta de cochinilla para su procesamiento a ácido carmínico, con un 22 de concentración, el más alto posible. El proceso implica el cultivo de la tuna, la infestación, la limpieza artesanal (evitando el uso de químicos que reducen la concentración), el procesamiento de la cochinilla a carmín.

En la industria farmacéutica el carmín de cochinilla es empleado en la preparación de grageas y tabletas. En la industria cosmética se utiliza en la elaboración de lápices, polvos faciales, lápices para los ojos.

Desde el punto de vista de calidad, la industria cosmética es la más exigente, ya que sólo acepta carmín de alta pureza que coincida en tonalidad con sus patrones de calidad y color.

También se usa el carmín en la industria de embutidos, pues con ella se les da a esos productos ciertas tonalidades de rojo. Igualmente se usa el carmín de cochinilla en la coloración de bebidas alcohólicas (tipo campari), no alcohólicas y jaleas, mermeladas, helados, yogurt, sopas, entre otros

 

Te invito a que visites nuestra web para que puedas ver lo que te ofrezco: http://www.carmindecochinilla.blogspot.com

Preferencias de intercambio

• Otros sectores en España
• Varios en Estados Unidos, de 0 a 3.000 euros
• Varios en España, de 0 a 3.000 euros
• Otros sectores en Estados Unidos, de 0 a 3.000 euros
• Varios en China, de 0 a 3.000 euros
• Varios en Otros paises , de 0 a 3.000 euros

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